Máquina de batidos

Una máquina de batidos o batidora de bebidas es una especie de batidora eléctrica de encimera que se utiliza para hacer batidos , leches aromatizadas , frappés y otras bebidas mezcladas. Las máquinas de batido se utilizan generalmente en heladerías y restaurantes de comida rápida , y no son comunes como electrodomésticos , donde normalmente se utilizan batidoras .

Un gaseoso arroja una bola de helado en una taza de malta. Detrás de él hay dos máquinas de batidos y una taza de malta invertida.

Dibujo de patente de la licuadora de bebidas original, 1911

Una máquina de batidos consta de un soporte para un motor eléctrico y una taza extraíble, una "taza de malta". El motor está conectado a una varilla vertical en la parte inferior de la cual hay un pequeño agitador de metal o plástico ondulado. La taza se coloca de modo que el agitador quede sumergido y se asiente en el piso del soporte o en un soporte pequeño. La taza de malta es una taza acampanada, generalmente de acero inoxidable . ^{[ cita requerida ]}

Las máquinas de batido manuales accionadas por manivela fueron introducidas por James Tufts en 1884, con el nombre de Lightning Shaker . ^[1]

La moderna batidora eléctrica de accionamiento superior fue inventada por Frederick J. Osius en 1910 y comercializada por su empresa de Hamilton Beach con el nombre Cyclone Drink Mixer . ^{[2] [3] [1]}

Hamilton Beach sigue siendo una marca importante, al igual que Waring y Proctor Silex . ^{[ cita requerida ]}

• Vaporizador de leche
• Licuadora de inmersión
• Batidora (aparato)
• Batidora de bebidas